グルメ おはぎとぼたもちの違いは何？こしあんとつぶあん お米の粒を残しているのは？
お彼岸の食べ物と言えば、 お餅を“あんこ”でくるんだ『おはぎやぼたもち』ですが、 春のお彼岸と秋のお彼岸では、 おはぎやぼたもちといった呼び方の違いや、 大きさや形の作り方に違いがあります。 大きいのがぼたもちで、小さいのがおはぎ？ 丸い形...
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グルメ 京都でかき氷 おすすめは？嵐山 祇園 京都駅周辺のフォトジェニックなお店
暑い夏の京都観光で、 冷たくて美味しいかき氷が美味しい、 嵐山周辺・祇園界隈・京都駅近くの、 おすすめ店をご紹介します。 京都ならではの風味満点の冷たいスイーツを、 観光地ごとに厳選！ 美味しさはもちろん、 お店の雰囲気やまわりの景色は、 ...
グルメ 祇園周辺のおすすめカフェ 抹茶スイーツが美味しい和風の老舗プロデュース
祇園周辺のおすすめカフェをご紹介します。 祇園周辺のおすすめカフェには、 抹茶スイーツが美味しい、 和菓子の老舗がプロデュースしているお店や、 老舗茶舗プロデュースのお店、 和風の景色を楽しみながらお茶をいただけるカフェなど、 インスタで話...
グルメ 京都駅で買えるお土産のお菓子 小分けで日持ちする安いおすすめ7選
京都観光を思いっきり楽しんだ後、 『あっ！○○さんのお土産 忘れてたー！』なんて時も、 京都駅なら安心です。 お土産の買い忘れも大丈夫！ 京都駅にはいろんなお土産やさんがたくさんあって便利です。 京都駅で買えるお土産のお菓子、 お土産ですか...
グルメ 原了郭の黒七味 口コミ評判は？本店や取扱店の場所は？お取り寄せするには？
原了郭の黒七味 ネットの口コミ評判でもその人気は凄いですね！ 通販でお取り寄せしている人や、 わざわざ京都の本店まで買いに来る人までいるということです。 一度口にしたら忘れられない原了郭の黒七味 その話題の黒七味を売っている、 原了郭本店や...
グルメ 京都の和菓子でお土産に人気のオススメは？日持ちのする京都らしいものとは？
京都の和菓子でお土産に人気のあるおススメをご紹介します。 お土産ですから日持ちのするもので、 手土産として貰った人が食べやすかったり、 みんなで分けやすいものがいいですね。 京都観光のおみやげとして、京都らしいもの、 帰省時や“およばれ”の...
グルメ いちじくの栄養成分と働き 期待される効果は？ドライいちじくとのカロリーの違い
いちじくは初夏から秋にかけてが旬の美味しい果物ですが、 家庭でも栽培可能ないちじくには、 美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 そんないちじくの栄養成分や、 ドライいちじくとのカロリーについてまとめました。 また、いちじくの選び...
グルメ さくらんぼの栄養成分と期待される効果は何？アメリカンチェリーとの違いは
さくらんぼは、その宝石のような色と形から、 『赤い宝石』とか『初夏のルビー』と言われる果物です。 甘酸っぱい爽やかさを感じられるさくらんぼは、 少々高価な初夏の味覚ですが、夏の訪れを感じながら、 ひと夏に一度は食べてみたいものです。 そんな...
グルメ 京都の金平糖専門店緑寿庵清水の店舗は？宮内庁御用達ボンボニエールの歴史は？
京都の金平糖専門店緑寿庵清水 宮内庁御用達の金平糖が話題になっていますが、 京都の金平糖専門店 緑寿庵清水の店舗がある場所をご案内します。 宮内庁御用達と言われる緑寿庵清水の金平糖ですが、 緑寿庵清水のルーツや、 金平糖の語源が何語からきて...
グルメ トロピカルフルーツ人気のおすすめ7種類その特徴と時期や選び方食べ方を紹介！
トロピカルフルーツは、色どりも鮮やかで、 その形や香り、味わいも個性的な果物たちです。 かつては珍しく、 手に入ることも難しかった南国の果物でした。 そんなトロピカルフルーツも、最近は身近なものとなり、 高級レストランだけでなく、 家庭の食...
グルメ 京都の夏の風物詩 納涼床 鴨川・貴船・高雄それぞれの特徴と営業期間はいつ？
京都の夏の風物詩と言われる『納涼床』や『川床』ですが、 この“床”という字の読み方がわかりにくいとよく言われます。 『納涼床』…(のうりょうゆか)(のうりょうどこ) 『川床』 …(かわゆか)(かわどこ) どの読み方が正しいのかということです...
グルメ おむすびに合う美味しいブランド米ランキング厳選10種 銘柄の特徴と食感を比較
おむすびに合う美味しいブランド米は、 何という銘柄のブランド米なのでしょうか。 ブランド米ランキングで、味の違いが分かれば、 お米を選ぶときの参考になります。 おむすびに合う美味しいブランド米厳選10種を、 銘柄の特徴と産地、食感を比較ラン...
グルメ おにぎりの具 定番ランキングと人気の変わり種 極上おにぎりの作り方は？
おにぎりの具にはいろいろなものがあります。 おにぎりは、自分の好きな具材を入れて作ればいいので、 アイデア次第でいろいろな変わり種の具材を工夫して楽しめます。 ここでは一般的なおにぎりの定番と言われる具のランキングと、 変わり種の具材を紹介...
グルメ おむすびに合うお米の選び方 ブランド米の種類一覧と美味しいお米の特徴は？
おむすびに合うお米の選び方 ブランド米の種類一覧と美味しいお米の特徴は？ おむすびに合うお米を選ぶために、 いろいろなブランド米の味や食感をチャート表に記しています。 ブランド米の種類一覧と美味しいお米の特徴も、 チャート図に見ることができ...
グルメ 岩下の新生姜 美味しい食べ方と簡単レシピをアレンジ！新生姜風酢漬けを作ってみた！
新生姜の美味しい季節はいつかご存知ですか？ 新生姜の酢漬け 美味しいですよね！ うちは家族全員『岩下の新生姜』が大好きで、 食卓に置くと、すぐになくなってしまうんです。 そんな時、スーパーで新生姜を見つけたので、 岩下の新生姜のような美味し...
グルメ わらび餅 京都でおすすめ人気の名店ランキング売り切れ御免のベスト５選
京都と言えば和菓子が有名ですが、 お茶席で頂く『生菓子』や、 神社仏閣の門前で売られている『門前菓子』、 京都人のおやつとして親しまれてきたお饅頭などがあります。 そんな中で、 わらび餅は家で作って食べる庶民のおやつでした。 でも今ではその...
グルメ 七味唐辛子 京都のお土産有名店ランキング おすすめのお店ベスト８選
七味唐辛子は、ピリッと来る刺激と山椒の香りが食欲をそそって、 うどんやそばなどの麺類や、なべ物に欠かせないスパイスで、 もちろん京料理にはなくてはならない存在です。 そんな七味唐辛子が、なぜ京都のお土産として有名になったのか、 その歴史には...
グルメ 生しらすの旬な時期はいつで有名な産地はどこ？美味しいしらす丼の食べ方は？
『生しらす丼』美味しいですね！ “生しらす丼 ”の文字を見ると、春が来たな～！って感じます。 生しらすは『生』というだけあって鮮度が命！ 獲れたてでなくてはいけません！ では、生しらすの旬っていつなのでしょうか？ 生しらすがたくさん獲れる時...
お祭り 鯖寿司は京都のお祭りのごちそうです。おすすめの有名店ベスト5を御紹介！
鯖寿司は京都のお祭りには欠かせないごちそうです。 お祭りの日は朝早くから、お母さんやおばあちゃんが作ってくれました。 今では家で鯖寿司を作ることも少なくなったようですが、 京都には美味しい鯖寿司を作っている有名店があります。 ですから、お祭...
グルメ アカモクの美味しい食べ方は？栄養成分や効果は何でどんな海藻なのか
「あかもく」をご存じですか？ アカモクは、健康志向の方に今とっても話題になっている海藻です。 さらに健康だけでなく、 美容にも優れた成分がいっぱい入っていると言われるアカモク。 でも、アカモクって一体どんな海藻なのか、 栄養成分は何が含まれ...
グルメ たけのこの中の白い物は食べても良いの？成分は何で食べるとどうなるの？
春が旬の食材、たけのこが店先に並ぶと「春だなあ～！」って感じます。 “旬”の食材というのは、 他の時期よりも新鮮で美味しく食べられる時期の食材で、 その食材の出盛りの時期のことを“旬”(しゅん)と言います。 この漢字の“旬”は、10日間程度...
グルメ 京都の漬物 千枚漬け人気の老舗おすすめ店ランキングベスト10をご紹介！
京都の漬物・千枚漬けは、京都のお土産としても人気があり、 この季節になると、老舗の漬物店は千枚漬け作りに大忙しです。 千枚漬けは冬の味覚として販売される期間限定商品です。 千枚漬けで有名な老舗漬物店から、 おすすめのお店ベスト10をご紹介し...
グルメ 年越しそばの具ランキングで人気の具材は何？地域の違いと食べる意味は？
年越しそばには、どんな具が入ったお蕎麦がお好きですか？ 年越しそばの具をランキングしてみました。 大晦日の年越しそばに入れる具は、地域ごとに違いがあります。 また、その具材を食べる意味についてもお伝えします。
グルメ 柴漬け 京都で人気の老舗おすすめベスト8店と簡単な作り方をご紹介！
しば漬けは京漬物として人気のあるお漬物です。 有名なしば漬けやさんは、京都にはたくさんありますが、 老舗のしば漬けやさんはどのお店も自慢の味を伝承されています。 その家に伝わる手作りのしば漬けは、 老舗が誇る伝統の味です。 京都でも人気のあ...
グルメ 京漬物すぐき漬けとは？おすすめ人気すぐき漬け３店の作り方と食べ方
京漬物 すぐき漬けをご存知ですか？ 京都では誰でも知っているすぐき漬けですが、 お漬物とは言え、少々高価な冬の味覚です。 スーパーで売られているきざみすぐきも美味しいのですが、 本場ものはやはり違います。 そんな京漬物 すぐき漬け、 京都人...
グルメ 野菜を食べるメリットは肉食で摂れない体の機能に必要な物質を補えます
野菜を食べるメリットにはどういう意味があるのでしょうか 野菜はどうしてもお料理の付け合わせ的な感じで軽視しがちですが、 お肉中心の食事では摂ることのできない、 ヒトが生命を維持する上で必要不可欠な物質が含まれています。 カラダの機能が潤滑に...
グルメ 数の子をおせちに入れる意味は？栄養やカロリーは？塩抜きと味付けのレシピは？
おせち料理に数の子は必ずあるものですが、 おせち料理に数の子が入っている意味と、 数の子の栄養価やカロリーについてまとめました。 また、おせち料理の定番、数の子の作り方として、 数の子の塩抜きや味付けについて、 おせち料理を作るときの参考に...