
原了郭の黒七味 口コミ評判は?本店や取扱店の場所は?お取り寄せするには?
原了郭の黒七味 ネットの口コミ評判でもその人気は凄いですね! 通販でお取り寄せしている人や、 わざわざ京都の本店まで買いに来る人...
誰もが気になる巷の話題 知ってて得する耳より情報など 好奇心をそそる興味津々なお話しを集めました
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京都の和菓子でお土産に人気のあるおススメをご紹介します。 お土産ですから日持ちのするもので、 手土産として貰った人が食べやす...
いちじくは初夏から秋にかけてが旬の美味しい果物ですが、 家庭でも栽培可能ないちじくには、 美容や健康に役立つ栄養素が豊富に含まれ...
さくらんぼは、その宝石のような色と形から、 『赤い宝石』とか『初夏のルビー』と言われる果物です。 甘酸っぱい爽やかさを感じられる...
京都の金平糖専門店緑寿庵清水 宮内庁御用達の金平糖が話題になっていますが、 京都の金平糖専門店 緑寿庵清水の店舗がある場所を...
トロピカルフルーツは、色どりも鮮やかで、 その形や香り、味わいも個性的な果物たちです。 かつては珍しく、 手に入ることも難しか...
京都の夏の風物詩と言われる『納涼床』や『川床』ですが、 この“床”という字の読み方がわかりにくいとよく言われます。 『納涼床...
おむすびに合う美味しいブランド米は、 何という銘柄のブランド米なのでしょうか。 ブランド米ランキングで、味の違いが分かれば、...
おにぎりの具にはいろいろなものがあります。 おにぎりは、自分の好きな具材を入れて作ればいいので、 アイデア次第でいろいろな変...
おむすびに合うお米の選び方 ブランド米の種類一覧と美味しいお米の特徴は? おむすびに合うお米を選ぶために、 いろいろなブラン...
新生姜の美味しい季節はいつかご存知ですか?新生姜の酢漬け 美味しいですよね!うちは家族全員『岩下の新生姜』が大好きで、食卓に置くと、すぐになくなってしまうんです。そんな時、スーパーで新生姜を見つけたので、岩下の新生姜のような美味しいショウガ漬けを作るために、新生姜について調べてみました。そして、岩下の新生姜のような美味しい新生姜の酢漬けができました。しかも、作り方は超簡単!岩下の新生姜みたいに美味しい、甘くない新生姜の酢漬けの作り方と、美味しい食べ方のアレンジレシピをまとめてみました。新生姜の旬に、ぜひ一度作ってみてください。
京都と言えば和菓子が有名ですが、お茶席で頂く『生菓子』や、神社仏閣の門前で売られている『門前菓子』、京都人のおやつとして親しまれてきたお饅頭などがあります。そんな中で、わらび餅は家で作って食べる庶民のおやつでした。でも今ではそのわらび粉も、本物は入手困難なうえにたいへん高価なものになり、 わらび餅は、専門店で売られています。京のわらび餅、そのお味はさすが専門店だけあって、家庭では再現できない食感が素晴らしいのです。わらび餅は冷たい夏のお菓子でしたが、いまや一年中いただける、京都の代表銘菓となったようです。是非一度、この京都のわらび餅を食べてみてください、食感の違いが衝撃的です。
七味唐辛子は、ピリッと来る刺激と山椒の香りが食欲をそそって、 うどんやそばなどの麺類や、なべ物に欠かせないスパイスで、 もちろん京料...
『生しらす丼』美味しいですね! “生しらす丼 ”の文字を見ると、春が来たな~!って感じます。 生しらすは『生』というだけあっ...
鯖寿司は京都のお祭りには欠かせないごちそうです。 お祭りの日は朝早くから、お母さんやおばあちゃんが作ってくれました。 今では...
「あかもく」をご存じですか? アカモクは、健康志向の方に今とっても話題になっている海藻です。 さらに健康だけでなく、 美容...
春が旬の食材、たけのこが店先に並ぶと「春だなあ~!」って感じます。 “旬”の食材というのは、 他の時期よりも新鮮で美味しく食べら...
京都の漬物・千枚漬けは、京都のお土産としても人気があり、 この季節になると、老舗の漬物店は千枚漬け作りに大忙しです。 千枚漬けは冬の...
年越しそばには、どんな具が入ったお蕎麦がお好きですか? 年越しそばの具をランキングしてみました。 大晦日の年越しそばに入れる具は、地...
しば漬けは京漬物として人気のあるお漬物です。 有名なしば漬けやさんは、京都にはたくさんありますが、 老舗のしば漬けやさんはどのお店も...
京漬物 すぐき漬けをご存知ですか? 京都では誰でも知っているすぐき漬けですが、 お漬物とは言え、少々高価な冬の味覚です。 スーパー...
野菜を食べるメリットにはどういう意味があるのでしょうか 野菜はどうしてもお料理の付け合わせ的な感じで軽視しがちですが、 お肉中心の食...
おせち料理に数の子は必ずあるものですが、 おせち料理に数の子が入っている意味と、 数の子の栄養価やカロリーについてまとめました。 ...
京都の和菓子は、 古の都らしく風情のある上品なものばかりです。 代々伝統を受け継いできた“老舗”と呼ばれるお店には、 一子相伝...
京の伝統野菜とは何か?その定義について考えてみました。 しかし伝統とは、古より伝え継いできた、 素晴らしい宝物であるということは...
京都名物ちりめん山椒は有名ですよね! お土産としても喜ばれますし、 ご飯に振りかけたり、お茶漬けにも美味しいです。 でもちりめ...
一月七日は七草粥の日です。 お正月の御馳走で疲れた胃にお休みをさせてあげる日です。 そしてこの日は“人日の節句”といわれる日でも...