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パイナップル酢の作り方と効能 ダイエットに効果的な飲み方とタイミング

投稿日:

パイナップル酢って凄いですよ!

甘酸っぱくてみずみずしいパイナップル!
誰からも愛される南国のフルーツ パイナップルは、
スーパーやコンビニでもよく見かけます。
この生のパイナップルをお酢につけた“パイン酢”が、
ダイエットや美容・健康に凄い効果を発揮すると今、
注目されています。

そのパイン酢の作り方と、飲み方、
飲むタイミングについてまとめました。

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パイナップル酢の作り方と効能

パイン酢の作り方は、とても簡単です。
レンジに対応できる 口が広めのガラス瓶に、

生のパイナップルの皮と芯を取り一口大に切る

氷砂糖またはハチミツ どちらでもよいのですが、
私は
お料理に使うものは、氷砂糖で。
ドリンク用はハチミツで作っています。
グラニュー糖でも黒砂糖でも大丈夫です。

漬け込むお酢は、米酢でも穀物酢でも、黒酢でも、
何でも構いませんが、オススメは国産のりんご酢です。

パイナップル1:氷砂糖1:お酢2 の割合で
ガラス瓶に
氷砂糖 パイナップル お酢を入れます

瓶には蓋をせず、電子レンジでチンします。

500wなら、約40秒 600wでしたら約30秒で OKです

この時、氷砂糖は全部解けていません。

電子レンジから取り出して、瓶に蓋をします。
常温で12時間程度置いたら出来上がりです。

お酢には、クエン酸サイクルに必須の酢酸が含まれています。

クエン酸サイクルは、体のエネルギーを作り出す働きです。
この働きによって、体の代謝が活発になり、
疲労回復や肥満解消、美肌作りといった作用が期待できます。

パイン酢には
・血圧、血糖値の降下に役立つ。
・コレステロール値を下げ、動脈硬化を防ぐ。
・体脂肪を減らし、ダイエットに役立つ。
・脳を活性化して認知症を防ぐ。
・便通をよくして美肌を作る。
・むくみが取れ、疲労が回復する。
・免疫力を高めて病気を防ぐ。
・骨を丈夫にして骨粗鬆症を防ぐ。
など、たくさんの効果が見られます。

普段の食生活で、過剰に摂取した脂肪分は、
血管内の悪玉コレステロールを増やし、
血流を悪くします。

それが血圧を上げる一因と考えられます。
血圧が高いと、脳の鎮痛中枢を刺激するので、
頭痛を感じる人もいるようです。

パイナップルの水溶性食物繊維は、過剰な脂肪分を、
風呂敷のように包み、便と一緒に体外へ排出します。

この作用により血流が回復し、高血圧や頭痛の改善につながるのです。

パイナップル酢のダイエットに効果的な飲み方

ダイエット中の人には、
パイナップル酢に使うお砂糖の糖分が気になるかも知れませんが、
クエン酸サイクルは、お酢と糖分を一緒に取ることで、
効果的に働くという研究があります。

氷砂糖の量は、半分くらいにしても美味しくいただけます。
カロリーが気になる人は、
エリスリトールのようなカロリーゼロのお砂糖を使ってもいいですが、

パイン酢の代謝を活性化する作用が期待できる氷砂糖の方が、
むしろ効果的です。

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お酢を摂取することで、内臓脂肪が減ったり、
体重が減ったというデータがあり、
脂肪の燃焼も進みます。

パイナップルは食物繊維が豊富なので、便通をよくし、
抗酸化成分がシミやしわの原因となる活性酵素を除去してくれます。

パイナップル酢のダイエットに効果的な飲み方は、
毎食前に、大さじ3杯ほどを水で割って飲むことです。

ちょっと小腹がすいたといったときには、
パイン酢の牛乳割がオススメです。

フルーツヨーグルトのようで、腹持ちが良いです。

もちろん、無糖のヨーグルトにかけても、
素敵なデザートになります。

就寝前、紅茶に少しパイン酢を入れて飲むと、
体が温まって、寝つきが良くなります。

暑いときにはパイン酢を炭酸で割ると、
すっきりした味のサワーになります。

パイナップル酢のダイエットに効果的な飲み方のタイミング

ダイエットに効果的なパイナップル酢の飲み方のタイミングは、
一度にたくさんではなく、何度かに分けて飲みます。

基本的には、いつ飲んでもいいのですが、
食膳に飲むと吸収が良いです。

パイン酢には、
体のエネルギーを作り出す「クエン酸サイクル」に、
欠かすことのできない酢酸などが含まれています。

パイン酢を常飲することで、クエン酸サイクルの働きが向上し、
取った食事が効率的にエネルギーに変わります。

その結果、
太りにくくなるのです。

パイナップルにはブロメリンという、
たんぱく質を分解して消化を助ける消化酵素が豊富です。

一日3回 毎食時にパイン酢を飲むことで、
ダイエットに効果があると言われているのです。

パイン酢を飲むとき、
スポーツドリンクと一緒に飲むことは控えた方がいいようです。

スポーツドリンクはアルカリ性の飲料です。
パイン酢の酸が中和されてしまうので、
せっかくのお酢の効果が、減退すると考えられます。

パイン酢の抗酸化力を保つためには、
冷蔵庫での保存をお勧めします。
さらに
直射日光も避けるようにしてください。

まとめ

ダイエットにいいよって言われたら、
すぐにでも試してみたくなりますよね。

このパイン酢は、ダイエット効果抜きにしても、
病みつきになりそうなくらい美味しい飲み物です。

私は、この漬かっているパイナップルを食べるのが大好きです!

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