わらび餅

京都と言えば和菓子が有名ですが、 お茶席で頂く『生菓子』や、 神社仏閣の門前で売られている『門前菓子』、 京都人のおやつとして親しまれてきたお饅頭などがあります。 そんな中で、 わらび餅は家で作って食べる庶民のおやつでした。 でも今ではその...