おせち料理

おせち料理はいつから始まった？由来や歴史と定番メニューの意味は？

昔は、おせち料理一品づつ作っていました。それぞれの家庭のおせち料理があり、お正月の楽しみの一つでしたね。近年は、おせち料理を予約販売で購入したり、スーパーで購入したり、忙しい主婦に強い味方ができました。意外と知らない、お説料理...